(Flash Sale รอบคั่ว 9/11 100-200g) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ching Nan Geisha Natural (Specialty Coffee)
Available at:
1 ในสายพันธุ์ ตัวท็อป Geisha Natural จาก ฟาร์ม พ่อฉิ่ง จาก มณีพฤกษ์ จ.น่าน ผลผลิตปี ‘23-’24 ได้มาเพิ่ม 5kgs 🔥
🌿▪️ Maneepruek Ching Geisha - Natural ▪️🌿
🌿 ในงาน Thailand Coffee Festival 2024 พ่อฉิ่ง ติดอันดับ 2 (คะแนน 90.71) และ 4 (คะแนน 89.21) หมวด Natural process จากการส่งสายพันธุ์ท็อปๆ อย่าง Geisha, Java, Typica เข้าประกวด
🌿ความพิเศษนอกเหนือจากการดูแล และ โปรเสสแบบธรรมชาติ พ่อฉิ่งแยกสายพันธุ์ เพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์นั้นๆ ทั้ง Geisha, Typica, Java, และ Cartimor
🌿Geisha Natural ของพ่อฉิ่ง เป็นการโปรเสสที่เน้นความเป็นธรรมชาติ เพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นของสายพันธุ์นั้นๆ มีความหอมของดอกไม้สีขาวแทรกขณะชิม รสละมุนแต่โดดเด่นที่ sweetness ของผลไม้ White grape และ Orange สุกฉ่ำ
Remarks:
🚩ฟาร์มพ่อฉิ่ง เน้นสายพันธุ์ ทำให้ได้เปรียบในเรื่องของรสชาติเฉพาะของสายพันธุ์ ที่อาจเด่นกว่า สายพันธุ์ผสมอื่นๆ แม้สายพันธุ์ JAVA , Typica, หรือ Geisha จะมีการ adapt หรือ ปรับเปลี่ยนไปตามสภาพดิน อากาศ ของประเทศไทย ไปบ้างแล้ว แต่การที่ได้รางวัล อันดับ 2 (คะแนน 90.71) และ 4 ( คะแนน 89.21) ในหมวดกาแฟ Natural จากงานประกวดกาแฟใหญ่ระดับประเทศอย่าง Thailand Coffee Festival 2024 ก็การันตีให้กาแฟพ่อฉิ่งยังอยู่ในอันดับต้นๆ ของกาแฟน่าลิ้มลอง
🚩พ่อฉิ่ง จากหมู่บ้านมณีพฤกษ์ จ.น่าน ครอบครัวพ่อฉิ่งถือเป็นรุ่นที่ 3 ทำกาแฟแบบครอบครัวร่วมกับลูกชาย บนพื้นที่ 7 ไร่ ความสูง 1300-1600m กาแฟปลูกแบบ shade grow มีต้นกาแฟอายุมากสุดถึง 15 ปี
🚩พ่อฉิ่ง เป็นชาวม้ง ที่ก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนมณีพฤกษ์ ซึ่งหมู่บ้านนี้เคยเป็นพื้นที่สีชมพูหรือพื้นที่สู้รบของพรรคคอมมิวนิสต์มาก่อน แต่ตอนนี้ได้กลายมาเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟสร้างรายได้ให้ชุมชนชาวม้งและชาวลัวะ
Price: [-100g 500 | 200g 900 | 500g 2,000-]
Country: Thailand
Process: Natural Process
Altitude: 1,300-1,600 m
Roasting Profile: Light Roast for Filter
Taste Notes: White Floral/White Grape/Orange/Honey
🌿▪️ Maneepruek Ching Geisha - Natural ▪️🌿
🌿 ในงาน Thailand Coffee Festival 2024 พ่อฉิ่ง ติดอันดับ 2 (คะแนน 90.71) และ 4 (คะแนน 89.21) หมวด Natural process จากการส่งสายพันธุ์ท็อปๆ อย่าง Geisha, Java, Typica เข้าประกวด
🌿ความพิเศษนอกเหนือจากการดูแล และ โปรเสสแบบธรรมชาติ พ่อฉิ่งแยกสายพันธุ์ เพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์นั้นๆ ทั้ง Geisha, Typica, Java, และ Cartimor
🌿Geisha Natural ของพ่อฉิ่ง เป็นการโปรเสสที่เน้นความเป็นธรรมชาติ เพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นของสายพันธุ์นั้นๆ มีความหอมของดอกไม้สีขาวแทรกขณะชิม รสละมุนแต่โดดเด่นที่ sweetness ของผลไม้ White grape และ Orange สุกฉ่ำ
Remarks:
🚩ฟาร์มพ่อฉิ่ง เน้นสายพันธุ์ ทำให้ได้เปรียบในเรื่องของรสชาติเฉพาะของสายพันธุ์ ที่อาจเด่นกว่า สายพันธุ์ผสมอื่นๆ แม้สายพันธุ์ JAVA , Typica, หรือ Geisha จะมีการ adapt หรือ ปรับเปลี่ยนไปตามสภาพดิน อากาศ ของประเทศไทย ไปบ้างแล้ว แต่การที่ได้รางวัล อันดับ 2 (คะแนน 90.71) และ 4 ( คะแนน 89.21) ในหมวดกาแฟ Natural จากงานประกวดกาแฟใหญ่ระดับประเทศอย่าง Thailand Coffee Festival 2024 ก็การันตีให้กาแฟพ่อฉิ่งยังอยู่ในอันดับต้นๆ ของกาแฟน่าลิ้มลอง
🚩พ่อฉิ่ง จากหมู่บ้านมณีพฤกษ์ จ.น่าน ครอบครัวพ่อฉิ่งถือเป็นรุ่นที่ 3 ทำกาแฟแบบครอบครัวร่วมกับลูกชาย บนพื้นที่ 7 ไร่ ความสูง 1300-1600m กาแฟปลูกแบบ shade grow มีต้นกาแฟอายุมากสุดถึง 15 ปี
🚩พ่อฉิ่ง เป็นชาวม้ง ที่ก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนมณีพฤกษ์ ซึ่งหมู่บ้านนี้เคยเป็นพื้นที่สีชมพูหรือพื้นที่สู้รบของพรรคคอมมิวนิสต์มาก่อน แต่ตอนนี้ได้กลายมาเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟสร้างรายได้ให้ชุมชนชาวม้งและชาวลัวะ
Price: [-100g 500 | 200g 900 | 500g 2,000-]
Country: Thailand
Process: Natural Process
Altitude: 1,300-1,600 m
Roasting Profile: Light Roast for Filter
Taste Notes: White Floral/White Grape/Orange/Honey